01Pils

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Alc. 5,5% vol. – 24 IBU

Birra chiara a bassa fermentazione in stile pilsner, ispirata alle classiche pils ceche.

Dal colore giallo oro, leggermente velata, si presenta nel bicchiere sormontata da una schiuma bianca e sottile, sinonimo di qualità e freschezza.

Caratterizzata da una importante facilità di bevuta, al naso ricorda sensazioni dolci, biscotto, miele ed un sentore speziato ed erbaceo dato dai luppoli nobili utilizzati, mentre in bocca si presenta morbida e dolce in ingresso con un finale secco.  

Ideale servita a 5/6 C°

Abbinamenti:

Affettati (in particolare Prosciutto di Parma e bresaola), primi piatti e risotti a base di radicchio, rucola, cicoria, scarola etc., minestrone, molluschi, crostacei, carni bianche, carni rosse e galletto alla brace, pesce arrosto, diversi formaggi tra cui taleggio e parmigiano reggiano, dolci (in particolare quelli molto dolci come lo zabaione).

 

 

 

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